寒い朝が続いていると、感じていたら昨日降った雪が、お日さまが高くなってもとけず、地面が白いまま。多分、根雪となり例年より早く雪にとだされる予感****

雪のノッツハウスに行きたい!という方々に申し訳ないことですが、12月より隣の林のキジ、リス、ウサギ、ネズミ....もちろんお山の熊と一緒にノッツハウス春雪解けまで冬眠いたします。

その間に、開田高原、木曽谷、伊那谷、長野県一帯、岐阜、愛知、....など食、景観、遊び、ショッピング??情報をリサーチしてご報告いたします!

遊びだけではありませんよ...北海道旭川で、ストーブ料理教室をさせて頂くこととなり、
極寒の1月末に私は初めての冬の北海道!に上陸?してきます!

楽しみ!!!!

そして、4月には6年目を迎えるノッツハウスをオープンします。
よろしくお願いいたします!

今朝は -8℃タブレットのカメラは寒さに弱く..外に出すと...フリーズします!
なので、そとの取材はここまで?
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リリちゃんダウンベストを着ています
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2018年予約状況です
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来年3月に発売予定の『火のある暮らし BBQ』の本の撮影中...雪が舞いました!

開田高原のながーーーーい冬の始まりです。

今朝も一面白く霜が降りていました。
もちろん、氷点下の世界です。

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2018年の予約状況です。
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久しぶりの晴れ間...

ずーっと雨..に祟られた?にも関わらず、たくさんのお客様に来ていただいた『ストーブ祭り』も終わり、ホッとしています。

これで6年間続けて、秋の祭典に参加させて頂いています。

ノッツハウスのお客様のお顔もみれていましたが、お話しもなかなか出来ずすみませんでした!

で、終わって周りを見渡しましたら...
紅葉が...

もうすぐ、冬?です。
薪ストーブの煙突から煙が..今日のお客様をお迎えのため部屋を暖めています。
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オーナーのリンゴとリンゴの木
開田高原はもうすっかり秋の清々しい朝です!
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ノッツハウスリビングのチェストが代わりました!
オランダ人デザインのインドネシアのチェストです。
草の音で7月に行われたスタイリスト千葉さん展示会で縁あってノッツハウスのリビングに!
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いとおしくて..食べれません..
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来月には2018年の予約状況がお伝えできるかと思います。
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長野市のリンゴ園から去年頂いた苗木にリンゴが実りました!

春、中川村でリンゴの花摘を体験したオーナーは早速ノッツハウスの復習、そして受粉。

なんとめでたく、リンゴを収穫しました!

今は隣の栗と一緒にノッツハウスのリビングに飾られています。
もったいなくて、たべられません…。

開田高原に移り住んで7年。
念願のリンゴの初収穫でした!